{"id":3085,"date":"2019-09-18T15:50:48","date_gmt":"2019-09-18T13:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.all-about-schmitz.de\/wordpress\/?p=3085"},"modified":"2019-09-18T15:50:48","modified_gmt":"2019-09-18T13:50:48","slug":"beim-street-food-gott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.all-about-schmitz.de\/wordpress\/blog\/beim-street-food-gott\/","title":{"rendered":"Beim Street Food Gott"},"content":{"rendered":"

Das japanische Street Food Mekka ist Osaka und seine oberste Gottheit ist Toyo. Seit Monaten pilgern\u00a0 <\/span>zahlreiche J\u00fcnger, Gl\u00e4ubige und auch anf\u00e4ngliche Zweifler – wie etwa Beate – aus aller Welt zu ihm. Der schwach erleuchtete, schmale Weg zu seinem Tempel bzw. Street Food Stand ist ges\u00e4umt von irdischen Versuchungen wie einer Mc Donalds Filiale und diversen Massage Salons, die den Schwachen fr\u00fchzeitig scheitern lassen.<\/p>\n

Toyos eigener Weg zur Gottheit war angemessen gepr\u00e4gt von zahlreichen zu \u00fcberwindenden Hindernissen und durchaus tragischen Momenten. Seine bewegende Geschichte und die weiterer asiatischer Street Food Gottheiten wird in der wunderbaren Netflix Serie \u201eStreet Food\u201c erz\u00e4hlt, die einen u.a. durch Bangkok, Delhi, Singapore und auch Osaka f\u00fchrt.<\/p>\n

[embedyt] https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=eI_LjETc_Ak[\/embedyt]<\/p>\n

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Der Co-Produzent der Serie fasst Toyos Werdegang in folgende Worte: \u201c\u2026 there\u2019s this really fun energy, but then, we start to talk about his backstory and his childhood\u2014and you realize, wow, he was cooking just to survive. It was a matter of life and death, and just basic survival.\u201d\u00a0<\/p>\n

Wir haben uns heute in die Schar der Pilger eingereiht:<\/p>\n

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Bevor die Pilger das heilige Sakrament – sprich das Essen – in Empfang nehmen d\u00fcrfen, ist Geduld gefragt. 1 Stunde Wartezeit soll keine Seltenheit sein. Wir stehen 45 Minuten Schlange.<\/figcaption><\/figure>
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Immerhin, Toyo ist f\u00fcr uns in Sichtweite. Seine Spezialit\u00e4t: Tunfisch in verschiedenen Variationen.<\/figcaption><\/figure>
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Das kulinarische Paradies ist mit Stehtischen ausgestattet, in dem sich handgez\u00e4hlte 67 Gl\u00e4ubige versammelt haben.<\/figcaption><\/figure>
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Die heilige Schrift aka Speisekarte.<\/figcaption><\/figure>
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Unsere Speisung: roher Tunfisch mit Rogen und Muschelfleisch (vorne li.), Tunfisch-Sushi (oben re.) und Krabbenfleisch mit Fr\u00fchlingszwiebeln (oben li.).<\/figcaption><\/figure>
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Konvertierte im Laufe des Abends von einer kulinarisch verlorenen Seele zur Gl\u00e4ubigen: Beate<\/figcaption><\/figure><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das japanische Street Food Mekka ist Osaka und seine oberste Gottheit ist Toyo. Seit Monaten pilgern\u00a0 zahlreiche J\u00fcnger, Gl\u00e4ubige und auch anf\u00e4ngliche Zweifler – wie etwa Beate – aus aller Welt zu ihm. Der schwach erleuchtete, schmale Weg zu seinem Tempel bzw. Street Food Stand ist ges\u00e4umt von irdischen Versuchungen wie einer Mc Donalds Filiale … <\/p>\n

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